グリシンが豊富な食品はコレです！おすすめの効果的なとり方も紹介。

グリシンは、身体の中ではとても大切な栄養です。ぐっすりと眠れるようになったり、若々しさを保ったりと、グリシンはさまざまな効果をカラダにもたらします。

今回は、そんなグリシンを多くふくむ食品をまとめてみました。オススメの食べ方などについてもお伝えしますので、ぜひ食事にグリシンを取りいれてみてくださいね。

グリシンとは

グリシンは、身体のはたらきを助ける栄養の1つです。脳の神経や、血液のはたらきを助ける役目がグリシンにはあります。

グリシンは、肌や関節、筋肉などを作るのに必要です。このため、若々しいカラダを保つための栄養とも言えるでしょう。

グリシンをとると現れる効果としては、

• ぐっすりと眠れるようになる
• 疲れをふせぐ
• 頭が良くなる
• 筋肉を強くする
• 老化をふせぐ　といったものが期待されています。

さらにくわしく：グリシンの5つの効果！睡眠に効く？美容・筋肉にも良いってホント？

グリシンの摂取量の目安

一般的には、私たちは1日あたり2グラムのグリシンを食事からとっていると言われています。

摂取基準は今のところ定められていませんが、人によって必要な量は変わります。特に、高齢の方やトレーニング中の方は、意識して多めにとると良いでしょう。

とりすぎによる副作用などの心配はないため、グリシンをたくさん摂取することによって、より高い効果が期待できます。

食品ごとのグリシンの量

それでは食品に含まれるグリシンの量を見ていきましょう。

肉類

グリシンはぷるぷるとしたコラーゲンのもとになるため、お肉の皮にはとっても豊富。

まずはグリシンの豊富なお肉から、毎日気軽にとるようにするのが確実です。

魚介類

お肉に負けじと、魚介類にもグリシンが豊富です。

中でも注目すべきは、日本人にも身近なタラには3gのグリシンが含まれていること。お魚には良質な油も含まれているため、積極的に食事にとりいれたいところです。

その他の食品

その他の食品としては、豆やナッツ類にグリシンは豊富です。お豆腐やアーモンド、ピーナッツなどを毎日のメニューに加えてみましょう。

オススメのとり方

上で見たように、グリシンは主に肉や魚、豆といった食品に多くふくまれています。つまり、タンパク質が豊富な食品にはグリシンがもれなくついてくる！と思っておいて間違いないでしょう。

お肉や魚でも、特におすすめのとり方は、骨や皮も一緒に食べること。グリシンは骨や皮にたくわえられているからです。

1番おすすめなのは、骨付きの肉で作ったスープです。豚骨や手羽先などを長時間グツグツと煮込めば、グリシンがスープに溶けだします。やわらかくした骨や軟骨も食べればバッチリです。

サプリメントも効果的

毎日意識してグリシンをとるのは難しいなと感じる方には、サプリメントもおすすめです。

特に副作用の心配もないため、安心してグリシンの効果を手に入れることができますよ。

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まとめ

グリシンは、私たちの若々しさや健康なカラダをサポートする大事な栄養。ぜひ、今回紹介した食品から、毎日おいしくグリシンをとってくださいね。